D1(2021/0504星期二):新營經台南首岳枕頭山至關仔嶺騎行30 km 總爬升610 m ★單車百岳台南1:白河枕頭山(白河7-11荷韻店→枕頭山觀景台) ●行程:台南新營→後壁→白河→關仔嶺。 ●景點:台灣少有中日風格並融的代表寺廟-白河大仙寺(舊巖)、源於白河大仙寺的火山碧雲寺(新巖)、關仔嶺水火同源、台灣單車百岳台南篇之一「白河枕頭山」觀景台、關仔嶺溫泉。
D2(2021/0505星期三):關仔嶺經台南二岳咖啡公路、三岳梅嶺至玉井騎行62 km 總爬升1000 m ★單車百岳台南2:175咖啡公路;★單車百岳台南3:楠栖梅嶺。 ●行程:關子嶺→東山→楠栖→梅嶺→玉井。 ●景點:台灣單車百岳台南篇之二「175東山咖啡公路」、柑園景觀咖啡、174橫路東山休息站、唯一跨越曾文溪的楠西永興吊橋、參觀以五葉松.樹化玉.奇石與生命之路等景觀聞名的楠西玄空法寺、台灣單車百岳台南篇之三「楠栖梅嶺」、梅峰古道、鹿陶洋江家聚落(古厝)、玉井-加利利漂流木方舟教堂。
D3(2021/0506星期四):玉井經台南四岳南化厚德紫竹寺至新化;騎行55 km 總爬升999 m ★單車百岳台南4:南化厚德紫竹寺;★單車百岳台南5:草山月世界308高地; ★單車百岳台南6:新玉門關(新化、玉井、內門、關廟)。 ●行程:玉井→南化→內門→關廟→新化。 ●景點:南化葫蘆山台灣開基驪山老母宮、台灣單車百岳台南篇之四「南化金光山厚德紫竹寺」、烏山灣彌猴保護區、南化遊客中心、草山月世界308高地、龍崎關聖帝君文衡殿(欣賞鋼鐵人.變形金剛.綠巨人浩克.美國隊長.復仇者聯盟.雷神索爾…等各路英雄好漢英姿)關廟南北寮彩繪村、台灣單車百岳台南篇之五「新玉門關(新化-玉井-內門-關廟)。
D4(2021/0507星期五):新化經台南六岳二寮觀日亭至新營騎行52 km 總爬升185 m ★單車百岳台南7:新化二寮觀日亭。 ●行程:新化→二寮→左鎮→山上→大內→六甲→林鳳營→新營。 ●景點:大坑休閒農場、台灣單車百岳台南篇之六「二寮觀日亭」、台灣第一座化石博物館-左鎮化石園區讓您行侏儸紀恐龍世界貫穿到繽紛無比的海洋王國、山上花園水道博物館漫遊古堡欣賞地景藝術、茄拔天后宮、嘉南大圳曾文溪渡槽橋、官田遊客中心、葫蘆埤自然公園、林鳳營車站、新營糖廠。