台南林鳳營 → 七股

早上 07:40 車隊從林鳳營搭車出發，開啟第三天的嘉南探索。

沿途先以車遊方式探訪數個充滿人文與自然風采的景點。首先是色彩繽紛、幾何構圖如童話般的 六甲國小，校舍外觀充滿創意，令人難以相信這竟是一所學校。接著抵達 烏山頭水庫，又名「珊瑚潭」，蜿蜒的湖岸線如翠綠珊瑚般在陽光下閃耀。車窗外掠過大壩、珊瑚橋、水閘門與舊火車頭，一旁的 八田與一銅像 靜靜矗立，紀念這位嘉南大圳的設計者，見證百年水利歷史。最後前往 西拉雅國家風景區官田遊客中心，建築以西拉雅族傳統聚落為靈感，屋脊延伸向水面，象徵族群與自然的連結。微風拂面，嘉南平原的遼闊在此展開。

回到林鳳營後，10:20 開始今日正式騎行。第一站來到 麻豆總爺藝文中心。這裡原為日本明治製糖株式會社的「總爺工廠」，至今仍保留紅磚煙囪與廠舍遺構。百年糖業的痕跡在綠樹與藝術展間交織，糖廠轉型為藝文基地，也轉化成時間的故事。

午餐在在地人極力推薦的 麻豆碗粿王，手工碗粿香氣濃郁，Q彈滑順，搭配蒜泥與肉燥，讓海外車友直呼：「這才是最道地的台灣味！」

午後沿著嘉南平原繼續北行，抵達 學甲慈濟宮，宮前香煙繚繞，廟埕熱鬧。這座擁有三百年歷史的古廟，是地方信仰的中心，也見證嘉南人民與海風共生的歲月。繼續前往 北門遊客中心 與 水晶教堂，白色教堂映照在藍天與鹽田倒影間，成為旅人心目中最夢幻的地標之一。

不遠處的 井仔腳瓦盤鹽田，是北門第一座、也是現存最古老的鹽田遺址，瓦盤在陽光下閃閃發亮，200 年的鹽業歷史在這裡靜靜延續。短暫停留 將軍扇形鹽田，假日人潮如織，車隊遠觀合影後，在路旁攤位品嚐現炸 蚵嗲，酥香撲鼻，成為最地道的能量補給。

夕陽漸沉，車隊於 17:00 平安抵達七股。今晚特別安排在車友楊老闆創立的「黑琵食堂」享用晚餐。這間被譽為「米其林在地餐廳」的海鮮食堂，主打七股新鮮漁產：鮮蚵、鮑魚、鮮蝦、海瓜子、螃蟹熱騰騰上桌，

香港與新加坡的夥伴們一邊舉杯一邊笑著說：「這才是台灣人特有的鮮香好滋味！」

窗外的鹽田夜色寧靜，屋內的笑聲溫暖而真實。嘉南的海風、文化與味覺，在這晚全都化為最動人的回憶。